Savoir se débrouiller en cuisine et s'organiser, c'est la
Base
À Propos de moi
Je m'appelle Catherine, je travaille en cuisine, mais j'ai également étudié en environnement et je souhaite en faire plus pour la protection de celui-ci. J'ai toujours eu une certaine conscience environnementale, même au secondaire. Je faisais mes lunchs et je prenais soin de tout manger. Je suis quelqu'un qui aime l'action et le concret, ça doit aussi avoir un sens pour moi. Je m'implique auprès d'organismes environnementaux depuis quelques années et j'adore ça, j'ai vraiment l'impression que c'est utile à la société. Mon implication est principalement au niveau du gaspillage alimentaire.
Cependant, au fil de mes implications, je me rends compte que les gens en général ont perdu leurs aptitudes de base en cuisine et savent plus ou moins bien s'organiser. Ce que j'ai envie de faire, c'est d'aider les gens à mieux s'organiser en cuisine, tout simplement. Mieux on s'organise en cuisine, moins on gaspille nos aliments.
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