cathroy5 juin 20191 min de lectureÉmission à caractère écologiqueVoici une émission à laquelle j'ai collaboré avec Sauve ta Bouffe, c'est le genre de chose que je peux faire directement chez vous!
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Le gaspillage alimentaire en restaurationEn restauration, ce qui est dur, c’est de respecter la fraîcheur des produits, la ligne est mince entre « le produit est cuisiné depuis trop longtemps » et « le produit passe bien, il faut en refaire