cathroy22 mars 20224 MinLe gaspillage alimentaire en restaurationEn restauration, ce qui est dur, c’est de respecter la fraîcheur des produits, la ligne est mince entre « le produit est cuisiné depuis...
cathroy24 févr. 20203 MinComment cuisiner de manière efficace sans gaspillerPour plusieurs personnes, cuisiner peut être une tâche laborieuse et qui prend du temps. Cependant, se nourrir est un besoin de base et...
cathroy5 juin 20191 MinÉmission à caractère écologiqueVoici une émission à laquelle j'ai collaboré avec Sauve ta Bouffe, c'est le genre de chose que je peux faire directement chez vous!